Wòl nan-wo kalite kabinèt kwizin nan efikasite nan operasyon restoran ak workflows

Se livrezon an nan manje nan yon fason apwopriye ki gen rapò dirèk ak efikasite nan operasyon nan kwizin nan nan yon etablisman manje. Yon aspè ki se souvan inyore nan maksimize workflow kwizin se trè neglije seleksyon an kabinè kwizin. Sa yo ede nan plis layout òganizasyonèl, aksè, ak an jeneral ki jan kwizin nan opere. Restoran yo gen opòtinite pou ogmante kapasite workflow kwizin yo pa chwazi kabinèt yo pi byen ki nan vire senplifye operasyon an tout antye ak ranfòse pwodiksyon.

1. Minimize tan gaspiye pa travay pi entelijan epi yo pa pi rèd. Fè pi plis nan espas

Kabinèt pou kwizin nan tou gen yon fonksyon enpòtan enpòtan, sa a se bay bon jan espas pou depo. Sa a sepandan se pa fonksyon an sèlman nan kabinèt bon jan kalite. Kabinèt bon jan kalite yo byen fèt yo itilize espas avèk efikasite pandan y ap tou pwofite atik ki pi itilize yo. Tout kwizin yo okipe ap travay nan kontrent tan. Lè anplwaye yo konnen ki kote engredyan yo, zouti yo, ak istansil yo epi yo tout yo byen òganize, li diminye kantite tan ki nesesè kap chèche yon atik ak olye ogmante pwodiktivite. Koupe retraits nan mi kwen, glise soti tiwa oswa menm rale tiwa, ak etajè koutim yo se gwo, ak pèmèt pou fè respekte pi efikas nan lòd ak dezyèmman amelyore pwosesis yo nan estasyon an.

2. karakteristik depo pèsonalize

Chak kwizin gen kondisyon pwòp li yo depann sou ki kalite meni, estrikti ak ki jan li opere. Segondè kabinèt estanda yo pwepare pou satisfè kondisyon espesifik sa yo. Pou egzanp, kabinèt kwizin ak etajè pi fon oswa konpatiman yo ka mande nan yon boulanjri nan magazen fèy papye boulanjri ak chodyè pandan y ap yon pidzerya itilize kabinèt ki vle di ke yo akomode plato pitza gwo. Kabinèt restoran diferan pèmèt restoran yo konsepsyon yon sistèm depo efikas ki amelyore koule nan materyèl nan restoran an pa fè atik yo fasil jwenn.

3. pi bon workflow soti nan Layout nan konsepsyon bòdwo

Kwizin, lè yo apwopriye ki fèt, bay pi bon kowòdinasyon nan travay. Ak Layout a apwopriye nan kabinèt sa yo nòmalman elimine depase mouvman nan kwizin nan. Pou egzanp, zòn yo preparasyon pou yo ta dwe akote kabinèt yo depo ki gen tankou zouti esansyèl ak engredyan manje. Plizyè estasyon lave ta dwe gen ladan kabinèt adjasan ki gen ajan netwayaj ak manto siye. Sa yo plasman estratejik nan kabinèt kwizin pèmèt amelyorasyon nan pwodiktivite travay pa diminye tan an pran nan vwayaje atravè zòn yo kwizin.

4. kouraz nan enstalasyon yo ak antretyen yo

Andedan kay la ak plis konsa kwizin komèsyal yo gen entansyon yo dwe dirab. Enstalasyon an nan kabinèt bon fèt an bwa, asye pur oswa lòt materyèl ki se fò, dirab ak ki kapab reziste l 'ki graj, netwayaj regilye e menm chalè ak imidite. Materyèl sa yo pa sèlman gen avantaj nan durability men yo tou mwens nan antretyen kon sa fè pwomosyon bon lòd ak pwòpte nan kwizin nan. Èske w gen kabinèt ki fasil netwaye ak dezenfekte amelyore pratik pou kwit manje ki an sekirite pa minimize chans pou kontaminasyon, amelyore ijyèn kwizin an jeneral ak sekirite.

5. Fòmasyon nan estasyon travay apwopriye ak amelyore sekirite kwizin

Kabinèt bon jan kalite tou fè aktivite pou kwit manje yo dwe fèt nan yon anviwònman plis sekirite. Depi kabinèt byen magazen kouto, kiyè fouchèt kouto an ak lòt zouti byen file oswa ki gen danje ladan, sa yo konfyans anpeche aksidan soti nan pase. Menm jan an tou, kabinèt ki gen mou fèmen pòt ak tiwa tou lenmi risk pou yo aksidan kòm pa gen okenn posibilite nan klakan pòt yo. Avèk lòd, pèsonèl la kwizin yo kapab opere ak mwens distraksyon ak risk kon sa pèmèt pi gwo efikasite nan kwizin nan.